Przepis na konfitura z czarnej porzeczki krok po kroku. Umyj dokładnie porzeczki i oczyść je z szypułek. Umieść w garnku, wsyp cukier i dodaj startą skórkę z cytryny. Owoce gotuj około 3 godziny na bardzo wolnym ogniu. Po tym czasie dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć dokładnie i ustaw słoiki w garnku. Do garnka ze 2. Do garnka wlać wodę, dodać cukier i od czasu do czasu mieszając, zagotować. 3. Na gotujący się syrop wsypać wiśnie i znów zagotować. Na małym ogniu gotować konfiturę przez 30 minut. Proszę konfitury nie mieszać łyżką, tylko od czasu do czasu potrząsać rondlem (robimy tak, żeby nie uszkodzić owoców). Nic bardziej mylnego! O ile dżem sprawdzi się w danym przypadku, konfitura niekoniecznie. Czym tak naprawdę się różnią i do czego dodawać każdy z tych przetworów? Przede wszystkim różnią się ilością owoców. W konfiturze na 100 g produktu przypada aż 50 g owoców. Gotuje się je w całości lub grubo pokrojone z dodatkiem cukru. U5JL7.